E 'a sera, sott''o pāsteno d''e mmele annurche, passa stu core sempe giovane che ride e ch'arrepassa... E 'a Luna pazziannose nu ramo e n'atu ramo, 'nterra, cu 'e file d'evera, ricama nu ricamo...
Ritornello
Oj Stella Stč, ch'aspiette nu signale, 'o ggrano ammaturato č culor d'oro: E 'sti capille tuoie so' tale e quale!... E 'o ssai ca me ne moro si, mmiez''o ggrano, nun m''e ffaie vasā!
II
Quanno 'e marite dormono, stracque 'e fatica ancora, ll'ammore, ca stā pesole sceglie 'a quartata 'e ll'ora... St'arille comme cāntano sotto a 'sta Luna chiara! E comme addora 'o ccānape pe' ttuorno a 'sta pagliara...
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Oj Stella Stč, ch'aspiette nu signale, 'o ggrano ammaturato č culor d'oro: E 'sti capille tuoie so' tale e quale!... E 'o ssai ca me ne moro si, mmiez''o ggrano, nun m''e ffaie vasā!
III
E tu nun duorme... E' inutile, 'stu core tuio me sente quanno, pe' sott'a ll'albere, passo annascostamente... E ghičsce fora, pāllida, bella comm'a nisciuna... E 'a Luna, zenniannoce, cuffča, 'sta mpesa 'e Luna!
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Oj Stella Stč, ch'aspiette nu signale, 'o ggrano ammaturato č culor d'oro: E 'sti capille tuoie so' tale e quale!... E 'o ssai ca me ne moro si, mmiez''o ggrano, nun m''e ffaie vasā!